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生姜成長日記

しょうがが成長しました

生姜畑の写真

ここが江原さんと一緒に
しょうがの種を植えた生姜畑です。

こんなに緑が多くなり、生姜がそだったのが
分かりますでしょう。

生姜畑の写真

ほら、近くでみると...。
しょうがってこんなになってるんだ〜。
土の中に生姜の芋があるのです。

生姜の写真

出荷するときには綺麗にして、
小ぶりだけど、みずみずしくて、せんいが少なく、
辛味も十分。

もう少しおおきくなったら、しょうがの砂糖漬けになるね。
でも、来年の種をとっておかなきゃね。

 

しょうがの芽が出ました。(6/13)

 

しょうがの発芽

【6/13】
芽が出てきました。

しょうがの発芽

まだ、10cmぐらいです。

しょうがの発芽

今年は、雨が降らず発育がちょっと心配です。

 でも、農家さん曰く「日照時間は十分なのでいいものができますよ!」って。
雨がふらなくとも、私が水を与えます。力強い言葉でした。

 

 

生姜の植え付けをしました(5/9)

生姜の植え付け

【5/9】
お天気はどんよりと曇りでしたが、こんな天気の方が植え付けにはいいですね。

この広い畑に生姜を植えていきます。

生姜の植え付け

種となるしょうがです。

このまま植えていきます。

生姜の植え付け

くわで丹念に植え付ける溝をほっていきます。

生姜の植え付け

ほったうねに生姜を置いていきます。

生姜の植え付け

上から土をかぶせていきます。

立派に成長してほしいと毎日願っています。


來間屋生姜糖本舗 [http://syougatou-honpo.jp/]
お問い合わせ:kurumaya@syougatou-honpo.jp