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出西生姜の成長日記

 

來間屋生姜糖本舗では、島根県出雲市斐川町(旧簸川郡斐川町)の出西地区でしか採れない出西生姜のみを使用しています。
出西地区の畑で育つ出西生姜の成長をお伝えします。

過去の生姜栽培記録はコチラ>>


生姜の初出荷です。 --- [2018-08-07 00:00:00]

2018/08/07 生姜の初出荷です。
撮影用のザルに乗った、おおきい束です。
よく観ますと、しまねっこがいます。
しまねっこちゃんも取材に来ていたんですかね。


生姜の初出荷です。 --- [2018-08-07 00:00:00]

2018/08/07 生姜の初出荷です。
続いて、出荷できるように束ねて、袋詰めされます。


生姜の初出荷です。 --- [2018-08-07 00:00:00]

2018/08/07 生姜の初出荷です。
そして、綺麗に洗浄されます。
色白の生姜の芋部分がいい感じです。


生姜の初出荷です。 --- [2018-08-07 00:00:00]

2018/08/07 生姜の初出荷です。
持ち帰られた生姜は、ひげのような根をとられます。


生姜の初出荷です。 --- [2018-08-07 00:00:00]

2018/08/07 生姜の初出荷です。
畑で、農家さんと葉付しょうがのツーショットです。


生姜の初出荷です。 --- [2018-08-07 00:00:00]

2018/08/07 生姜の初出荷です。
まずは、農家さん収穫です。
畑から抜いていきます。


生姜の初出荷です。 --- [2018-08-07 00:00:00]

2018/08/07 生姜の初出荷です。
まずは、しょうが畑です。
暑いなか、ここまで成長しました。
しかし、例年に比べますと、成長が遅いようです。
まだ、少し小さいです。


暑さが続き、心配です。 --- [2018-08-02 00:00:00]

2018/08/02 暑さが続き、心配です。
さすがの日照り続きと暑さで
枯れはじめているものもあります。


暑さが続き、心配です。 --- [2018-08-02 00:00:00]

2018/08/02 暑さが続き、心配です。
暑さが続いてます。雨が降りません。
成長が遅くなっています。
畑がカラカラになっています。


茎の伸び、葉もついてます。 --- [2018-07-13 00:00:00]

2018/07/13 茎の伸び、葉もついてます。
上から見ますと、こんな様子です。


來間屋生姜糖本舗 [http://syougatou-honpo.jp/]
お問い合わせ:kurumaya@syougatou-honpo.jp