あっという間に、秋が深まり、寒いね…と言うようになってきました。出雲大社では11/3神迎え神事があり、神在祭が始まります。全国旅行支援もあり、すっかりコロナという言葉に敏感ではなくなりつつあります。これで日常が取り戻せますかね…。私どもも、年中で一番忙しい季節を迎えています。原料がたくさん入って来ますし、その処理や、製造も...、秋の行楽シーズン、出雲大社の神迎え、寒くなると食べたくなる生姜加工品などの効果もありなにかとドタバタする季節です。あっという間に今年も終わりそうです。