2018/04/17　出雲市斐川町出西地区の風景

出西地区の風景斐伊川の上流では、昔...
たたら製鉄が営まれ、山を崩し、原料の砂鉄を採られていました。

その際の土砂が大量に流れ込み、この土地ができたと。
砂と粘土の両方があわさった土壌となっています。
水はけがよく、それでいて、水が豊富にある地区です。
ここから、出西生姜は生まれます。